طرز تهیه ی سس قارچ

پنج شنبه ۲۴ مرداد ۱۳۹۸
  • 119 views
  • 0

طرز تهیه ی سس قارچ

سس قارچ یک سس خوشمزه و سرشار از چاشنی های خوش طعم می باشد. این سس اغلب با آب گوشت تهیه می شود اما در صورت گیاهخوار بودن می توانید آن را به روش دیگری درست کنید. خوشبختانه ، شما می توانید انواع سس قارچ را به صورت گیاهی تهیه کنید که به همان اندازه خوش طعم باشند. برای تهیه ی سس قارچ گیاهی به  سبزیجات ، پیاز و قارچ نیاز دارید. برای تهیه سس قارچ هندی باید از چاشنی های معطر استفاده کنید. می توانید این سس را همراه با برنج نیز صرف کنید و از طعم آن لذت ببرید. برای یادگیری این سس خوشمزه مراحل زیر را دنبال کنید.

مواد لازم :

½ فنجان (120 میلی لیتر) روغن زیتون

½ پیاز کوچک ، خرد شده

1 فنجان (4 اونس یا 75 گرم) قارچ خرد شده

½ فنجان (60 گرم) آرد

4 تا 5 فنجان (950 میلی لیتر تا 1.18 لیتر) سبزیجات دلخواه

1 قاشق چایخوری سس سویا برای طعم دادن

2/1 قاشق چایخوری نمک

¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

مراحل :

پیاز و قارچ

پیاز و قارچ

  1. پیاز و قارچ را تفت دهید. یک فنجان روغن (120 میلی لیتر) روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. بعد از اینکه روغن گرم شد ، یک عدد پیاز کوچک خرد شده و یک فنجان (4 اونس یا 75 گرم) قارچ خرد شده را اضافه کنید. پیاز و قارچ را حدود 8 تا 10 دقیقه سرخ کنید.
آرد

آرد

  1. آرد را اضافه کنید. آرد باید کمی با روغن موجود در پیاز و قارچ ها تفت بخورد. یک فنجان (60 گرم) آرد را به پیاز و قارچ اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا آرد کاملاً با پیاز و قارچ مخلوط شود. بگذارید این مخلوط به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزد.
سبزیجات

سبزیجات

  1. سبزیجات را اضافه کنید. 4 تا 5 فنجان (950 میلی لیتر تا 1.18 لیتر) از سبزیجات مورد نظر خود را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزد. سس هنگام پختن کمی غلیظ می شود.

اگر سس شما مواد داخل سس درشت به نظر می رسند می توانید بعد از آماده و سرد شدن سس آن را درون غذا ساز بریزید.

 نمک و فلفل

نمک و فلفل

  1. به میزان لازم به سس نمک و فلفل بزنید. بعد از اینکه سس به دلخواه شما غلیظ شد ، مزه سس قارچ گیاهی را مشخص کنید. 1 قاشق چایخوری سس سویا , 2/1 قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید.

سس قارچ را بلافاصله سرو کنید.

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

ارسال دیدگاه

انتشار یافته : 0 ، در انتظار بررسی : 837
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظرات ممکن است بدون پاسخ تایید شوند. در اینصورت باید منتظر پاسخ از سوی دیگر کاربران باشید.

افزایش لایک و فالوور

کی عکس تلگراممو دیده؟

رفع ریپورت تلگرام

کسب درآمد از ربات تلگرام

حرفه ای شدن در اینستاگرام