طرز تهیه ی دسر پاناکوتا وانیلی

سه شنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸
  • 90 views
  • 0

طرز تهیه ی دسر پاناکوتا وانیلی

پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه و خامه ای می باشد. به ایتالیایی panna cotta به معنای ” خامه پخته شده ”  می باشد. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه یک دسر پاناکوتای وانیلی خوشمزه درست کنید. با ما همراه باشید.

مواد لازم :

650 میلی لیتر خامه

250 میلی لیتر خامه زده شده

آب 2 عدد لیمو

100 گرم شکر با طعم وانیل

ورق4 ژلاتین

¼ لیتر آب

مراحل :

کرم لیمو

  1. کرم لیمو را درست کنید. 650 میلی لیتر خامه را در ظرفی بریزید، سپس آب لیمو و شکر را اضافه کنید و با استفاده از همزن دستی مواد را با هم ترکیب کنید. لیمو کمی خامه را غلیظ می کند، اما به محض اینکه حرارت ببیند غلظتش را از دست می دهد.

حرارت دادن

  1. ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید و صبر کنید تا مواد کمی گرم شود. اجازه ندهید مواد به نقطه ی جوش برسند. اگر نزدیک به نقطه ی جوش بود آن را از روی حرارت بردارید.

ژلاتین

  1. ژلاتین را اضافه کنید. ورق ژلاتین را داخل کاسه آب بگذارید. چند دقیقه صبر کنید. سپس آن را از آب خارج کنید و داخل ماهیتابه بریزید. مواد را هم بزنید تا ژلاتین حل شود.

خامه

  1. خامه را هم بزنید. 250 میلی لیتر خامه را داخل کاسه بریزید و با استفاده از همزن برقی خامه را به خوبی هم بزنید.

اضافه کردن نر دو نوع خامه

  1. دو خامه را به تدریج با هم مخلوط کنید.

    کشیدن در ظرف

    سرد شدن

خامه ی آماده شده را داخل ظرف های پذیرایی بریزید.

پاناکوتا وانیلی

پاناکوتا وانیلی

  1. کمی عسل یا مربای تمشک روی دسر خود بریزید سپس دسر را سرو کنید. نوش جان !
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

ارسال دیدگاه

انتشار یافته : 0 ، در انتظار بررسی : 771
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظرات ممکن است بدون پاسخ تایید شوند. در اینصورت باید منتظر پاسخ از سوی دیگر کاربران باشید.

افزایش لایک و فالوور

کی عکس تلگراممو دیده؟

رفع ریپورت تلگرام

کسب درآمد از ربات تلگرام

حرفه ای شدن در اینستاگرام