طرز تهیه ی غذای آب پز انگلیسی

سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷
  • 470 views
  • 0

 

طرز تهیه ی غذای آب پز انگلیسی

مواد اصلی غذای آب پز انگلیسی گوشت قرمز و سبزیجات می باشد. این غذا ساعت ها پخته می شود و با سس خردل و ترشیجات سرو می شود. در اینجا مراحل تهیه ی این غذای سالم و خوش مزه آموزش داده می شود.

مواد لازم :

2 کیلو گرم گوشت گاو نمک سود

6 عدد فلفل سیاه

آب سرد

3 عدد شقاقل

6 عدد هویج

6 عدد شلغم کوچک

8 پیاز سفید کوچک

6 سیب زمینی متوسط

4 تا 6 عدد برگ کلم سبز

جعفری

کره ذوب شده

 

مراحل

 

  1. گوشت گاو نمک سود را به همراه 6 عدد فلفل سیاه درون قابلمه بزرگی قرار دهید.
  2. داخل قابلمه به اندازه ای آب بریزید که گوشت کاملا درون آب قرار بگیرد, در قابلمه را بگذارید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش برسد
  3. هنگامی که آب به نقطه ی جوش رسید, حرارت را کم کنید و اجازه دهید گوشت به مدت 4 الی 5 ساعت پخته شود.
  4. با استفاده از قاشق چربی روی آب را جدا کنید.
  5. همه ی مواد را در آب سرد شستشو دهید. شقاقل و هویج را خرد کنید. پوست پیاز و شلغم را جدا کنید, سیب زمینی ها را به چهار قسمت برش دهید, برگ کلم ها را جدا کنید و در حالی که گوشت می پزد جعفری را خرد کنید.
  6. هنگامی که گوشت کاملا پخت, آن را از قابلمه خارج کنید و در محل گرمی قرار دهید تا استراحت کند.
  7. موادی را که در مرحله ی 5 آماده کردید را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه بپزند.
  8. در 15 دقیقه ی آخر پخت کلم را به مواد اضافه کنید, به این ترتیب همه ی سبزی ها با هم در یک زمان آماده می شوند.
  9. هنگامی که منتظرید سبزیجات کاملا بپزند؛ با مخلوط کردن جعفری خرد شده و کره ی ذوب شده, روغن گیاهی درست کنید.
  10. گوشت را با استفاده از یک چاقوی تیز برش دهید.
  11. گوشت گاو و سبزیجات را با هم در یک ظرف بریزید.
  12. روغن گیاهی که درست کردید را روی سبزیجات بریزید و غذا را با سس خردل و ترشی سرو کنید.
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

ارسال دیدگاه

انتشار یافته : 0 ، در انتظار بررسی : 801
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظرات ممکن است بدون پاسخ تایید شوند. در اینصورت باید منتظر پاسخ از سوی دیگر کاربران باشید.

404 Not Found

Not Found

The requested URL was not found on this server.

404 Not Found

Not Found

The requested URL was not found on this server.

افزایش لایک و فالوور

کی عکس تلگراممو دیده؟

رفع ریپورت تلگرام

کسب درآمد از ربات تلگرام

حرفه ای شدن در اینستاگرام