طرز تهیه ی سوپ هویج, فلفل و گشنیز

شنبه ۲۱ مهر ۱۳۹۷
  • 301 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی سوپ هویج, فلفل و گشنیز

  طرز تهیه ی سوپ هویج, فلفل و گشنیز   همه عاشق این سوپ خواهند شد. این دستور پخت بسیار خاص و ویژه است.   مواد لازم : ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ حبه سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرده شده ۱ قاشق چایخوری فلفل ۱ عدد پیاز (خرد شده) ۱ عدد سیب زمینی (خرد شده) ۳ عدد هویج (خرد شده) ۴ فنجان عصاره ی سبزیجات   مراحل :   روغن زیتون را در یک ماهیتابه ی بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. ۲. سیر، پیاز، گشنیز و فلفل را به ماهیتابه اضافه کنید. به آرامی مواد را هم بزنید. ۳. هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. ۴. عصاره ی سبزیجات را به مواد اضافه کنید. به مدت ۴۵ دقیقه اجازه دهید مواد پخته شوند. ۵. به کمک میکسر, مواد را میکس کنید تا سوپ یک دستی داشته باشید. ۶. سوپ را در ظرف های جداگانه بریزید و سرو کنید! نوش جان.

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب
آپديت
طرز تهیه ی نان هات داگ با استفاده از دستگاه نان پز

  طرز تهیه ی نان هات داگ با استفاده از دستگاه نان پز   هات داگ ها یک وعده ی غذایی خوشمزه هستند, که مصرف آنها در شب های سرد بسیار دل چسب است. اما برای اینکه آنها را خوشمزه تر مصرف کنید بهتر است نان هات داگ را نیز خودتان آماده کنید و از طعم و تازه بودن نان لذت ببرید. مواد لازم : ۱ فنجان آب ۱ عدد تخم مرغ ۲ فنجان آرد همه کاره ۱ فنجان آرد نان ۴/۳ قاشق چای خوری نمک ۴/۱ فنجان روغن قنادی ۴/۱ فنجان شکر ۳ قاشق چای خوری مخمر         مراحل :   تمام مواد را درون دستگاه بریزید و آن را روی حالت “dough” قرار دهید. هنگامی که خمیر آماده شد, آن را از دستگاه خارج کنید. به آرامی خمیر را به شکل بالا در آورید. خمیر را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید. آنها را به آرامی شکل دهید به طوری که شبیه به نان هات داگ شوند. ۵. برای شکل دادن بالا و پایین نان زیاد نگران نباشید. شما می توانید بعد از پخته شدن نان ها, این قسمت ها را برش دهید.   خمیر نان ها را روی کاغذ روغنی قرار دهید. دقت کنید […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب

طرز تهیه ی ادویه کدو حلوایی

پنج شنبه ۱۲ مهر ۱۳۹۷
  • 431 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی ادویه کدو حلوایی

  طرز تهیه ی ادویه کدو حلوایی با استفاده از این دستور شما می توانید بهترین ادویه کدو حلوایی را تهیه کنید. معمولا مواد لازم برای تهیه ی این ادویه در اکثر منازل موجود است. شما می توانید شیرینی این ادویه را به میزان دلخواه خود تنظیم کنید. شما می توانید این ادویه را به مدت یک سال نگه داری کنید. مواد لازم : ۱ قاشق غذاخوری (۸ گرم) دارچین ۲ قاشق چای خوری (۲ گرم) زنجبیل ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم)فلفل فرنگی ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم) گل میخک ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم) هل ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم)جوز مراحل : همه ی مواد را طبق دستور اندازه گیری و آماده کنید. قاشق ۱غذاخوری (۸ گرم) دارچین, ۲ قاشق چای خوری (۲ گرم) زنجبیل, ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم)فلفل فرنگی, ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم) گل میخک, ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم) هل, ۲/۱ قاشق چای خوری (۱ گرم)جوز را در کاسه ای بریزید. می توانید از ادویه ی موارد بالا نیز استفاده کنید, اما اگر از مواد تازه استفاده کنید بهتر است. شما می توانید مقدار این ادویه را بیشتر کنید, برای این کار باید همه ی مواد را دو […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ی کیک باتیک

پنج شنبه ۱۲ مهر ۱۳۹۷
  • 329 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی کیک باتیک

  طرز تهیه ی کیک باتیک   کیک باتیک یکی از کیک های مورد علاقه ی مردم مالزی است. این کیک به دلیل ظاهرش باتیک نام گرفته است. این کیک برای مراسم های خاص و یا کریسمس مناسب است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه این کیک زیبا و خوش طعم را درست کنید. مواد لازم  : ۱ بسته شکلات ۴ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۱۰۰ گرم کره ۲ عدد تخم مرغ بزرگ ۱ بسته بیسکوئیت ( ۱۵۰ گرم ) ۲/۱ فنجان شیر   مراحل : همه ی مواد را ( به جز بیسکوئیت ) داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. به خوبی هم بزنید تا مخلوط نرمی حاصل شود. مواد را روی حرارت کم قرار دهید. دائما هم بزنید تا از سوختن مواد جلوگیری شود و شکلات ها کاملا ذوب شوند. کره را به مخلوط آماده شده اضافه کنید. اگر ابتدا کره را به برش های کوچکتر تقسیم کنید بهتر است. مواد را به بیسکوئیت های خرد شده اضافه کنید. به خوبی هم بزنید تا بیسکوئیت ها کمی نرم شوند و مخلوط کمی سفت شود. حرارت را خاموش کنید. مواد را به ظرفی منتقل کنید که در مجاورت هوا قرار نگیرد. صبر کنید […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ی کیک لیدی بالتیمور

دوشنبه ۹ مهر ۱۳۹۷
  • 269 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی کیک لیدی بالتیمور

  طرز تهیه ی کیک لیدی بالتیمور   کیک لیدی بالتیمور یک کیک منحصر به فرد است که برای موقعیت های خاص درست می شود و بسیار غنی است. لایه های این کیک پر از میوه های خوشمزه و گردو می باشد و روی کیک با یک لایه خامه ی سفید خوشمزه پوشانده شده است. دستور پخت این کیک قدیمی است و احتمالا فراموش شده است اما این کیک برای مدت ها مورد علاقه ی افراد زیادی واقع شده است. این کیک برای تعداد ۸ الی ۱۰ نفر کافی می باشد.   مواد لازم : ۲۷۵ گرم آرد ساده ۲/۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲/۱ قاشق چای خوری نمک ۴ عدد تخم مرغ ۳۵۰ گرم یا ۴/۳ فنجان شکر یک عدد پرتقال بزرگ رنده شده ۱ فنجان آب پرتقال تازه ۱ فنجان روغن گیاهی گردو ( برای تزئین ) ۲ عدد سفیده ی تخم مرغ ۳۵۰ گرم یا ۴/۳ فنجان شکر ۵ قاشق غذاخوری آب سرد ۴/۱ قاشق چای خوری خامه تارتار ۱ قاشق چای خوری عصاره ی وانیل ۳/۱ فنجان گردو خرد شده ۳/۲ فنجان کشمش ۳ عدد انجیر خشک خرد شده   مراحل آماده سازی کیک : ۱. فر را از قبل در دمای ۱۸۰ درجه ی […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب

طرز تهیه ی رولت رنگارنگ

دوشنبه ۲ مهر ۱۳۹۷
  • 309 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی رولت رنگارنگ

  طرز تهیه ی رولت رنگارنگ   اگر به تزئینات خاص شیرینی و کیک علاقه مند هستید و می خواهید یک رولت رنگارنگ خوشمزه درست کنید این دستور پخت برای شما بسیار مناسب است. برای یادگیری درست کردن این رولت خوشمزه کار را از مرحله ی یک آغاز کنید! مواد لازم : پودر کیک وانیلی رنگ های مختلف خوراکی به دلخواه شما ۲/۱ فنجان خامه پودر شکر   مراحل :   مایع کیک را آماده کنید و در ظرف های جدا رنگ خوراکی اضافه کنید. مایع کیک را به تعداد رنگ ها تقسیم کنید و در ظرف های جداگانه بریزید, سپس رنگ ها را به مایع اضافه کنید. مایع کیک رنگی را با استفاده از قیف پلاستیکی مخصوص روی کاغذ روغنی بریزید. می توانید به هر شکلی که دوست دارید مایع را تزئین کنید. می توانید خط های صاف یا خمیده بکشید و هر تزئینی که به نظر شما زیباست به کار ببرید. ۳. رولت را به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد / ۳۵۰ درجه فارنهایت فر بگذارید تا بپزد. اگر می خواهید مطمئن شوید که رولت پخته است یک عدد خلال دندان را وسط رولت فرو کنید. اگر تمیز خارج شد, کیک شما […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب

طرز تهیه ی آب هندوانه

یکشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۷
  • 281 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی آب هندوانه

  طرز تهیه ی آب هندوانه   آب هندوانه یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه می باشد که در تابستان شما را از عطش نجات می دهد. ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه این نوشیدنی خوشمزه را آماده کنید.   مدت زمان آماده کردن این نوشیدنی : ۱۰- ۱۵ دقیقه می باشد. مراحل : ۱. یک عدد هندوانه را آماده کنید و دانه های آن را جدا کنید. شکر یا عسل به میزان لازم آب سرد یا تکه های یخ ۲. هندوانه را روی تخته برش قرار دهید و پوست آن را به کمک یک چاقوی تیز جدا کنید.   دانه های هندوانه را جدا کنید و هندوانه های بدون دانه را درون یک کاسه بریزید. ۴. هندوانه را در مخلوط کن بریزید. به میزان لازم شکر و عسل را به هندوانه اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس آب هندوانه را کمی مزه کنید. تکه های یخ را به آب هندوانه اضافه کنید.   آب هندوانه را به خوبی هم بزنید سپس آن را در لیوان های قد بلند بریزید و نوش جان کنید.

ادامه مطلب

طرز تهیه ی کیک ژله ای

یکشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۷
  • 311 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی کیک ژله ای

  طرز تهیه ی کیک ژله ای   این کیک برای کسانی که به ژله علاقه دارند مناسب است. این کیک را برای مهمانانتان درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم : مواد اصلی درست کردن یک کیک ساده پودر ژله خامه   مراحل :   کیک را طبق دستورالعمل مشخص آن آماده کنید. می توانید از پودر کیک ساده استفاده کنید و آن را طبق دستورالعمل مشخص شده آماده کنید. اگر از کیک ساده استفاده کنید بهتر است. خمیر کیک را درون قالب بریزید. کیک را به اندازه ی کافی در فر با دمای مشخص شده قرار دهید. به محض این که کیک را از فر بیرون آوردید, درون آن حفره هایی را ایجاد کنید. فاصله ی کمی بین حفره ها نگه دارید. سعی کنید طوری این حفره ها را ایجاد کنید که در هر برش کیک حداقل ۲ عدد از این حفره ها وجود داشته باشد. ژله را آماده کنید اما آن را در یخچال قرار ندهید. شما به مخلوط مایع آن احتیاج دارید. مخلوط ژله را روی کیک بریزید و همه ی حفره ها را پر کنید. کیک را در یخچال قرار دهید تا ژله ها ببندند. کیک را با خامه تزئین کنید و […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب

طرز تهیه ی فرپوچینو

پنج شنبه ۲۲ شهریور ۱۳۹۷
  • 489 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی فرپوچینو

  طرز تهیه ی فرپوچینو   این دسر خوشمزه برای مهمانی ها بسیار مناسب است و همه عاشق آن خواهند شد. این دسر با یک شربت آبی رنگ و خامه زده شده تزئین می شود و بسیار زیباست. مواد لازم :   شربت آبی رنگ : ۲/۱ قاشق چای خوری پودر تمشک ۲/۱ قاشق چای خوری آب گرم ۴/۱ فنجان شکلات شیری ذوب شده     فرپوچینو : ۲/۱ فنجان یخ ۴/۳ فنجان شیر ۱-۲ اسکوپ بستنی وانیلی ۲/۱ قاشق غذا خوری شربت انبه ۱ قاشق غذا خوری پودر لیموناد ۴/۱ قاشق چای خوری جوهر لیمو ۲/۱ قاشق غذا خوری شربت گراندین     تزئین : خامه زده شده     مراحل :   شربت آبی را آماده کنید. پودر تمشک را با آب مخلوط کنید. شکلات سفید را با شربت آبی مخلوط کنید. مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید. ۲/۱ قاشق غذا خوری شربت گراندین, ۴/۱ قاشق چای خوری جوهر لیمو, یخ, ۱-۲ اسکوپ بستنی وانیلی, ۲/۱ قاشق غذا خوری شربت انبه و ۱ قاشق غذا خوری پودر لیموناد را به خوبی با هم مخلوط کنید. نوشیدنی را آماده کنید. نصف فنجان را با فرپوچینو پر کنید. شربت آبی را اضافه کنید و بقیه ی فنجان را […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب

طرز تهیه ی کیک ترد و خوشمزه

پنج شنبه ۲۲ شهریور ۱۳۹۷
  • 274 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی کیک ترد و خوشمزه

  طرز تهیه ی کیک ترد و خوشمزه   این یکی از خوشمزه ترین دستور پخت های کیک ترد است که توسط Patricia Polacco نوشته شده است. پیشنهاد می کنم حتما این کیک خوشمزه را امتحان کنید. مواد لازم : ۱ فنجان روغن ترد کننده ی شیرینی ۱ و ۴/۳ فنجان شکر ۱ قاشق چای خوری عصاره ی وانیل ۳ عدد تخم مرغ ۱ فنجان آب سرد ۳/۱ فنجان پوره ی گوجه فرنگی ۲ و ۲/۱ فنجان آرد کیک ۲/۱ فنجان پودر کاکائو ۱ و ۲/۱ قاشق چای خوی جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری نمک   مراحل :   فر را از قبل در دمای ۳۵۰ درجه ی فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه ی بزرگ ۱ فنجان روغن ترد کننده ی شیرینی, ۱ و ۴/۳ فنجان شکر, ۱ قاشق چای خوری عصاره ی وانیل, زرده ی تخم مرغ و پوره ی گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید. سفیده ی تخم مرغ را نیز در کاسه ی جداگانه هم بزنید تا کف کند, سپس آن را به مواد اضافه کنید. در یک کاسه ی جداگانه : ۲ و ۲/۱ فنجان آرد کیک, ۲/۱ فنجان پودر کاکائو, ۱ و ۲/۱ قاشق چای خوی جوش شیرین و نمک را با […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب