طرز تهیه ی ساندویچ  جعفری

سه شنبه ۲۶ تیر ۱۳۹۷
  • 32 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی ساندویچ  جعفری

  طرز تهیه ی ساندویچ  جعفری این ساندویچ برای زمانی که هوس غذایی متنوع کرده اید و گیاهخوار هستید مناسب است. این ساندویچ خوش طعم و سالم, طرز تهیه ی آسانی دارد و زمان زیادی لازم ندارد. مواد لازم : ۱ فنجان سویا ۲/۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴/۱ پیاز ۱ عدد ساقه ی کرفس خرد شده ۴/۱ فنجان جعفری ۱ قاشق چایخوری سس سویا آب لیمو یک حبه سیر ( اختیاری )   مراحل :   پیاز و کرفس را در ماهیتابه بریزید تا نرم شوند. جعفری و ادویه های دیگر را اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سویا را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. در صورت لزوم طعم و چاشنی مواد را اضافه کنید. ساندویچ را میل کنید. نان ساندویچ را باز کنید و سبزیجات را روی آن بریزید و میل کنید.

ادامه مطلب
جديد
طرز تهیه ی ماکارانی سبزیجات لوله ای درشت

  طرز تهیه ی ماکارانی سبزیجات لوله ای درشت   ماکارانی لوله ای بسیار خوشمزه است و طرز تهیه ی جذابی دارد. شما می توانید برای درست کردن این ماکارانی از اعضای خانواده نیز کمک بگیرید. برای ماکارانی سبزیجات دستورپخت های مختلفی ارائه شده است اما در اینجا می خواهیم به دستور پخت کلاسیک این غذا اشاره کنیم.   مواد لازم برای تهیه ی سس ماکارانی : ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۸ حبه سیر خرد شده ۳ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری سرکه ۴ عدد کنسرو ۴۰۰ گرمی گوجه فرنگی خرد شده برگ ریحان     مواد لازم درون ماکارانی : ۸ عدد ساقه اسفناج ۲ فنجان پنیر ریکوتا ۱ تخم مرغ ۴/۳ قاشق چایخوری نمک ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل ۱۰ عدد ماکارانی لوله ای پنیر پارمسان     مواد لازم برای روی ماکارانی : ۲ بسته ی ۲۵۰ گرمی ماسکارپونه ۳ قاشق غذاخوری شیر   طرز تهیه ی سس :   سه قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه ی بزرگ بریزید و حرارت دهید. سپس چند حبه را به روغن اضافه کنید. سیر را روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه تفت دهید. اگر زمان کوتاهی برای تهیه ی غذا دارید می توانید […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب

طرز تهیه ی نان کشمشی دارچینی

سه شنبه ۲۶ تیر ۱۳۹۷
  • 31 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی نان کشمشی دارچینی

  طرز تهیه ی نان کشمشی دارچینی معمولا افرادی که علاقه ی زیادی به درست کردن نان دارند این نان کشمشی دارچینی را درست می کنند. دارچین به نان طعم شیرینی می دهد و کشمش ها طعم این نان را منحصر به فرد می کنند. هر فردی روش تهیه ی دلخواه خود را برای پخت نان دارد و هزاران دستور پخت متفاوت برای پخت نان در سایت ها وجود دارد. سعی کنید برای تهیه ی این نان از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنید و آنها را طبق مراحل مشخص شده با هم ترکیب کنید و در نهایت از طعم فوق العاده ی نان لذت ببرید.   آماده سازی مواد لازم :   یک فنجان کشمش آماده کنید. باید قبل از استفاده کشمش ها را در آب گرم خیس کنید. بنابراین کشمش ها را در کاسه ای بریزید و روی آن را پر از آب کنید. در این مدت می توانید بقیه ی مواد را آماده کنید. ۱ فنجان شیر آماده کنید. اگر می خواهید چربی و کالری نان کم باشد می توانید از شیر ۲% استفاده کنید.   4/1 فنجان کره را ذوب کنید و به دلخواه ۲ قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید.   6 […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب

طرز تهیه ی پنکیک با شیر سویا

سه شنبه ۲۶ تیر ۱۳۹۷
  • 37 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی پنکیک با شیر سویا

  طرز تهیه ی پنکیک با شیر سویا   طرز تهیه ی این پنکیک بسیار ساده است و شما می توانید در کم ترین زمان این پنکیک خوشمزه را آماده کنید.   مواد لازم : ۱ فنجان آرد ۱ قاشق چایخوری روغن ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ فنجان شیر سویا (یا برنج)؛ شما همچنین می توانید از آب استفاده کنید.   مراحل :   تمام مواد ذکر شده را درون کاسه ای بریزید و به کمک همزن برقی به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید. کمی روغن درون ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید ماهیتابه به خوبی داغ شود, سپس یک قاشق غذا خوری یا بیشتر از خمیر را درون ماهیتابه بریزید. هنگامی که احساس کردید یک طرف پنکیک به خوبی پخته شده است آن را برگردانید تا طرف دیگر پنکیک نیز به خوبی پخته شود. سپس پنکیک را درون بشقاب بگذارید و آن را با مربا سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید!

ادامه مطلب

طرز تهیه ی پای سبزیجات

سه شنبه ۲۶ تیر ۱۳۹۷
  • 34 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی پای سبزیجات

طرز تهیه ی پای سبزیجات پای سبزیجات یک غذای مناسب برای افراد گیاه خوار است. اگر مهمان گیاهخوار دارید می توانید این غذا را آماده کنید. این غذا در شب های سرد و روز های بارانی بسیار دل چسب است. خمیر این غذا بدون تخم مرغ است و شما می توانید به دلخواه برخی مواد غذایی را حذف و یا اضافه کنید. مواد لازم : خمیر ۷۵ گرم کره ۵۰ میلی لیتر خامه ترش ۱.۵ فنجان آرد ساده آب سرد (در صورت نیاز) مواد لازم برای پر کردن خمیر ۱ عدد پیاز، خرد شده ۱ عدد هویج، خرد شده ½ ساقه کرفس, خرد شده ( یا ۴/۱ فنجان کرفس خرد شده ) ۱ عدد سیب زمینی کوچک شیرین، پوست کنده نگینی شده ۱ عدد کدو سبز کوچک نگینی شده ۱ فنجان نخود فرنگی ۲ حبه سیر خرد شده مواد لازم برای تهیه ی سس ۲ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری آرد ساده ۲ فنجان شیر نمک و فلفل طعم دهنده های اضافی ۱ قاشق غذا خوری پودر کاری ۱ قاشق غذا خوری عصاره ی گوشت ۲ قاشق غذا خوری از گیاهان خرد شده مانند جعفری، پونه کوهی، آویشن   مراحل : ۱. مواد لازم را آماده کنید. ۲. خمیر […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب
آپديت
چگونه به مدت طولانی از کامپیوتر استفاده کنیم بدون اینکه چشمانمان خسته شود

  چگونه به مدت طولانی از کامپیوتر استفاده کنیم بدون اینکه چشمانمان خسته شود خیره شدن به صفحه ی کامپیوتر به مدت طولانی می تواند چشمان شما را آزرده و قرمز کند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه از این اتفاق جلوگیری کنید و از چشمان خود محافظت کنید.   مراحل : اگر بیش از یک ساعت از کامپیوتر استفاده می کنید, باید از مانیتور ال سی دی استفاده کنید. این مانیتور ها تشعشع و انعکاس نور زیادی ندارند. زیاد به صفحه ی مانیتور خیره نشوید. هر ۱۰ الی ۱۵ دقیقه به جای دیگری نگاه کنید. نگاه کردن طولانی مدت به یک نقطه خوب نیست. از قطره ی چشم استفاده کنید. اگر چشمان شما حساس است, باید هر یک ساعت از قطره ی چشم استفاده کنید. حداقل ۶۰ سانتی متر از صفحه فاصله بگیرید. این فاصله بین صفحه و صورت شما مناسب است. سعی کنید هر یک ساعت بیاستید. اگر به مدت طولانی بنشینید, پاهایتان خسته می شود, و اگر این کار را هر روز تکرار کنید, عضلات بدنتان ضعیف خواهد شد. شما می توانید از عینک هایی استفاده کنید که از نور مانیتور جلوگیری می کنند. این عینک ها بیشتر برای افرادی توصیه می شود […]

ادامه مطلب
آپديت
چه کار کنیم که سقف خانه بلند تر به نظر برسد ؟

  چه کار کنیم که سقف خانه بلند تر به نظر برسد ؟ این روز ها افراد بیشتری در آپارتمان ها زندگی می کنند و این مشکل باعث شده است که طراحی آپارتمان ها به گونه ای باشد که سقف کوتاه تر شود. با استفاده از چند ترفند و رنگ آمیزی ساده شما می توانید کاری کنید که سقف منزلتان بلند تر به نظر برسد.   نقاشی ساختمان : سعی کنید برای رنگ آمیزی از رنگ های روشن و یا سفید استفاده کنید. رنگ آمیزی یکی از ارزان ترین راه ها برای ایجاد یک تنوع بزرگ در منزل است. اگر دوست دارید دیوار ها رنگ تیره داشته باشند, رنگ سفید را برای سقف انتخاب نکنید. اگر می خواهید بهترین نتیجه را به دست آورید, از رنگ مات استفاده کنید. استفاده از رنگ مات می تواند به خوبی برآمدگی های روی سطح دیوار را بپوشاند اما رنگ براق برآمدگی های دیوار را مشخص می کند. گچبری ها را به رنگ دیوار در آورید. با این کار می توانید چند اینچ به ارتفاع دیوار اضافه کنید. طرح عمودی ایجاد کنید. هر چه کنتراست رنگ ها بیشتر باشد ارتفاع دیوار بیشتر به نظر می رسد. به جز رنگ آمیزی می توانید از کاغذ […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب
آپديت
نحوه ی داشتن یک سیستم مدیریتی برای رستوران

  نحوه ی داشتن یک سیستم مدیریتی برای رستوران داشتن سیستم مدیریتی در رستوران می تواند در موارد شما را نسبت به دیگر رستوران ها متمایز کند. شما می توانید اطلاعات مربوط به عادات غذایی افراد, مدیریت کارکنان, مدیریت منو و قیمت های آن و … را ضبط و به روز کنید. با مطالعه ی مراحل زیر شما می توانید یک سیستم مدیریتی مناسب برای رستوران خود فراهم کنید.   مراحل :   نیاز افراد و محل تاسیس رستوران را شناسایی کنید. برای صاحبان رستوران ها این کار بدون داشتن یک نرم افزار نیز قابل انجام است. گرچه داشتن یک برنامه به شما کمک خواهد کرد. اولین کار برای تاسیس رستوران, شناسایی نیاز افرادی است که در آنجا زندگی می کنند. با شناسایی این نیاز متوجه می شوید که چه وسایلی برای تهیه ی غذا هایی که انتخاب کرده اید دارد. می توانید در مورد مدیریت رستوران و مدیریت فروش از نرم افزار POS0 کمک بگیرید. لیستی از برنامه های محبوب و دسترس خود آماده کنید. قبل از خرید یک برنامه برای مدیریت رستوران خود, سعی کنید نسخه ی آزمایشی آن را دریافت کنید. سخت افزاری که نرم افزار مورد نظر باید روی آن نصب شود را خریداری کنید. توجه […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب
آپديت
طرز تهیه ی تخم مرغ سالم و خوشمزه برای صبحانه

  طرز تهیه ی تخم مرغ سالم و خوشمزه برای صبحانه تخم مرغ با پروتئین بالایی که دارد, غذای مناسبی برای آغاز روز می باشد. اگر نگران کلسترول زرده ی تخم مرغ هستید می توانید از سفیده ی تخم مرغ استفاده کنید که پروتئین بیشتری دارد و کلسترول ندارد. شما می توانید به روش خاص این صبحانه ی دلچسب را آماده کنید. مواد لازم : ۳ عدد سفیده ی تخم مرغ ۱ قاشق غذا خوری آب ۲۲۵ گرم اسفناج ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون نمک و فلفل به میزان لازم ۵۵ گرم پنیر کم چرب پنیر پارمسان (اختیاری) گوجه فرنگی خرد شده ( برای سرو غذا )     مراحل : سفیده ی تخم مرغ, آب، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سفیده و زرده را از هم جدا کنید و زرده ها را برای استفاده در غذای دیگری نگه دارید. سفیده ها را درون کاسه ی بزرگی بریزید و آب، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. اسفناج را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید. هنگامی که روغن داغ شد اسفناج را به آن اضافه کنید. اسفناج را بپزید تا اینکه برگ […]

ادامه مطلب

طریقه ی استفاده از خمیر فیلو

چهارشنبه ۲۰ تیر ۱۳۹۷
  • 45 views
  • 0
آپديت
طریقه ی استفاده از خمیر فیلو

  طریقه ی استفاده از خمیر فیلو خمیر فیلو, خمیری به نازکی کاغذ است که از آن برای درست کردن انواع شیرینی استفاده می شود. شما می توانید خمیر فیلو را از فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنید. تا زمانی که می خواهید از این خمیر استفاده کنید باید آن را منجمد نگه دارید. از این نکات برای استفاده از خمیر فیلو استفاده کنید.     مراحل :   خمیر فیلو را یخ زدایی کنید. بسته ی خمیر فیلو را درون یخچال نگهداری کنید. از باز کردن بسته خمیر قبل از قرار دادن آن در یخچال اجتناب کنید. اجازه دهید خمیر فیلو یک شبانه روز در یخچال یخ زدایی شود. اطمینان حاصل کنید قبل از خارج کردن خمیر از یخچال, به خوبی یخ زدایی شده باشد.   مواد درون خمیر را آماده کنید. از طعم دهنده هایی مانند اسفناج و پنیر بز و یا طعم دهنده های شیرین استفاده کنید. موادی که می خواهید درون خمیر فیلو قرار دهید را آماده کنید. قبل از شروع کار با خمیر فیلو, اجازه دهید مواد کاملا سرد شوند. قبل از کار با خمیر فیلو, سعی کنید مواد درون آن را در یخچال نگهداری کنید. اطمینان حاصل کنید که مواد درون خمیر بیش از […]

دسته بندی : دیگر موضوعات
ادامه مطلب