آپديت
طرز تهیه ی تخم مرغ سالم و خوشمزه برای صبحانه

  طرز تهیه ی تخم مرغ سالم و خوشمزه برای صبحانه تخم مرغ با پروتئین بالایی که دارد, غذای مناسبی برای آغاز روز می باشد. اگر نگران کلسترول زرده ی تخم مرغ هستید می توانید از سفیده ی تخم مرغ استفاده کنید که پروتئین بیشتری دارد و کلسترول ندارد. شما می توانید به روش خاص این صبحانه ی دلچسب را آماده کنید. مواد لازم : ۳ عدد سفیده ی تخم مرغ ۱ قاشق غذا خوری آب ۲۲۵ گرم اسفناج ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون نمک و فلفل به میزان لازم ۵۵ گرم پنیر کم چرب پنیر پارمسان (اختیاری) گوجه فرنگی خرد شده ( برای سرو غذا )     مراحل : سفیده ی تخم مرغ, آب، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سفیده و زرده را از هم جدا کنید و زرده ها را برای استفاده در غذای دیگری نگه دارید. سفیده ها را درون کاسه ی بزرگی بریزید و آب، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. اسفناج را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید. هنگامی که روغن داغ شد اسفناج را به آن اضافه کنید. اسفناج را بپزید تا اینکه برگ […]

ادامه مطلب

چگونه در روز به اندازه ی کافی آب بنوشیم؟

سه شنبه ۱۲ تیر ۱۳۹۷
  • 56 views
  • 0
آپديت
چگونه در روز به اندازه ی کافی آب بنوشیم؟

  چگونه در روز به اندازه ی کافی آب بنوشیم؟ مصرف آب آشامیدنی به میزان لازم در روز کلید طلایی برای سالم ماندن است. با اینکه نیاز افراد متفاوت است اما پیشنهاد می شود خانم های ( ۱۹ – ۵۰ ساله  ) در روز ۲.۷ لیتر آب و آقایان ( ۱۹ – ۵۰ ساله  ) در روز ۳.۷ لیتر آب مصرف کنند. رسیدن به این هدف ممکن است کمی دشوار باشد اما به کمک روش های زیر می توانید به این هدف برسید.   روش ها : صبح ها به محض اینکه از خواب بیدار می شوید یک لیوان آب بنوشید. نوشیدن آب به محض بیدار شدن به سرعت متابولیسم بدن شما را افزایش می دهد. قبل از خواب یک لیوان آب بالای سر خود بگذارید تا به محض اینکه بیدار شدید آن را ببینید و بنوشید. هر زمان که غذا می خورید, آب بنوشید. در کنار هر غذا یک لیوان آب نیز آماده کنید. این کار به هضم غذا کمک می کند و باعث می شود مواد مغذی سریعتر جذب بدن شما شود. مصرف آب هنگام غذا خوردن از یبوست نیز جلوگیری می کند. سعی کنید هنگام خوردن میان وعده ها نیز آب مصرف کنید. اگر می خواهید وزن […]

دسته بندی : ترفند سلامت
ادامه مطلب

طرز تهیه ی روغن ماهی

سه شنبه ۱۲ تیر ۱۳۹۷
  • 59 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی روغن ماهی

  طرز تهیه ی روغن ماهی ماهی روغن یک ماهی خوشمزه است که اگر به درستی آن را آماده کنید در دهانتان آب می شود. در حالی که روش تهیه ی این ماهی متفاوت است, ما در این مقاله بهترین روش تهیه را برای شما فراهم آورده ایم. مواد لازم : ماهی روغن ادویه جات (نمک، فلفل، جعفری، ترخون یا هر چیزی دیگری که دوست دارید ) کره   مراحل :   فر را به دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۵ درجه ی سلسیوس برسانید. ماهی را در آب سرد تمیز کنید. پس از تمیز کردن ماهی، آن را به آرامی با یک حوله کاغذی تمیز کنید تا آب اضافی را جذب کند، به خصوص ماهی شما منجمد شده بوده است. به اندازه ی دو برابر عرض ماهی فویل آلومینیومی را برش دهید و این کار را برای هر تعداد ماهی که می خواهید بپزید تکرار کنید. ماهی به هنگام پخته شدن باید درون فویل پیچیده شود. ماهی را به صورت مورب روی آلومینیوم قرار دهید و دوسر بالا و پایین ماهی را ببندید تا به ماهی دسترسی داشته باشید و هنگام اضافه کردن ادویه جات نگران بیرون ریختن آن نباشید. هر ادویه ای را که دوست دارید به ماهی […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ی سالاد تخم مرغ

دوشنبه ۱۱ تیر ۱۳۹۷
  • 47 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی سالاد تخم مرغ

طرز تهیه ی سالاد تخم مرغ  سالاد تخم مرغ یک دستور غذای ناهار کلاسیک است. این غذا نسل هاست که در آمریکا مصرف می شود و شما می توانید آن را با مواد در دسترسی مانند نان و تخم مرغ درست کنید. در این مقاله روش تهیه ی این غذای آسان را یاد بگیرید. مواد لازم : تخم مرغ سس خردل مایونز ۲/۱ پیاز سالاد فلفل تند آب لیمو تازه کاهو یا نان برای سرو غذا   مراحل :   تخم مرغ را بجوشانید و آن را پوست کنید. تخم مرغ ها را خرد کنید و درون کاسه بریزید. به مقدار لازم سس خردل اضافه کنید. برای هر تخم مرغ یک قاشق غذا خوری سس مایونز اضافه کنید. ۲/۱ پیاز سالاد را خرد کنید. پیاز سالاد را به مخلوط اضافه کنید. مواد را با استفاده از یک قاشق به خوبی مخلوط کنید. به میزان لازم فلفل تند به مواد اضافه کنید. کمی آب لیمو به مواد اضافه کنید. مجددا مواد را هم بزنید. اجازه دهید این سالاد به مدت ۳۰ دقیقه سرد شود. می توانید سالاد را به همراه نان و کاهو سرو کنید.

دسته بندی : ترفند سلامت
ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد روسی

دوشنبه ۱۱ تیر ۱۳۹۷
  • 48 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه سالاد روسی

  سالاد روسی سالاد روسی یک مخلوط بسیار خوشمزه از سس مایونز، ژامبون، سیب زمینی آب پز و سایر سبزیجات است. این سالاد برای مصرف در فصل زمستان بسیار مناسب است. مواد لازم : سس مایونز سیب زمینی ژامبون نخود فرنگی هویج خیار شور تخم مرغ   مراحل :   سیب زمینی و هویج را آب پز کنید و آنها را به برش های کوچک تقسیم کنید. ژامبون را نیز خرد کنید و آن را درون کاسه ای بریزید. به دقت خیار شور ها را در آب بشوئید و مراقب باشید که نشکنند. خیار شور ها را خرد کنید و به مواد درون کاسه اضافه کنید. نخود فرنگی ها را نیز به مواد درون کاسه اضافه کنید اما دقت کنید که بیش از حد نخود فرنگی اضافه نکنید. سس مایونز را به مواد درون کاسه اضافه کنید و به خوبی آنها را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را آب پز کنید و روی مواد درون کاسه رنده کنید. سپس مواد را مجددا با هم مخلوط کنید. کمی نمک به سالاد اضافه کنید اما مراقب باشید که بیش از حد نمک نریزید زیرا خیار شور ها به مقدار کافی سالاد را شور کرده اند. کاسه را به مدت ۳۰ […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ی سالاد هویج و سیب

یکشنبه ۱۰ تیر ۱۳۹۷
  • 51 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی سالاد هویج و سیب

  طرز تهیه ی سالاد هویج و سیب سالاد هویج و سیب بسیار خوشمزه است و طرز تهیه ی آن نیز آسان است. در کمتر از چند دقیقه می توانید این سالاد خوشمزه را آماده کنید و از آن لذت ببرید.   مواد لازم : ۲ عدد هویج ۱ عدد سیب ۲-۳ حبه سیر ( اختیاری ) ۲ بسته کشمش ۲ قاشق غذا خوری سس مایونز       مراحل : دو عدد هویج را شستشو دهید و آنها را درون غذا ساز بریزید. یک کاسه ی بزرگ انتخاب کنید و هویج های خرد شده را درون آن بریزید. یک عدد سیب را بشویید, آن را با پوست درون غذا ساز بریزید و به مواد سالاد اضافه کنید. سیر را بشویید و خرد کنید. سیر ها را بشویید و پوست بکنید سپس آنها را در غذا ساز بریزید و به مواد درون کاسه اضافه کنید. اگر به سیر علاقه ندارید می توانید آن را از دستور حذف کنید. ۲ بسته کشمش را باز کنید. به دقت آنها را بشویید و به کاسه اضافه کنید. از سس مایونز فراموش نکنید. ۲ قاشق غذا خوری سس مایونز به سالاد اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. در نهایت قبل […]

دسته بندی : ترفند سلامت
ادامه مطلب

طرز تهیه ی سالاد سبزیجات

یکشنبه ۱۰ تیر ۱۳۹۷
  • 47 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی سالاد سبزیجات

  طرز تهیه ی سالاد سبزیجات یک سالاد سالم نه تنها خوشمزه است, بلکه سبزیجات بیشتری را نیز به رژیم غذایی شما اضافه می کند. برای کم کردن کالری مواد غذایی از سالادی استفاده کنید که در آن از مواد بدون چربی استفاده شده باشد. مواد لازم : ۴ پیمانه اسفناج تازه ۴ پیمانه کاهو ۲ پیمانه فلفل دلمه ای سبز ( قرمز, زرد یا نارنجی ) ۲ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی ۱ پیمانه کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه گل کلم خرد شده ۱ پیمانه کدو خرد شده ۲ پیمانه خیار خرد شده ۲ پیمانه هویج خرد شده ۱ پیمانه کدو سبز خرد شده     مراحل : تمام سبزیجات را بشویید. سبزیجات شسته شده را در یک کاسه سالاد بریزید و با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل سالاد را با مواد کم چرب تزئین کنید.

دسته بندی : ترفند سلامت
ادامه مطلب
آپديت
چگونه از عسل به جای شکر سفید استفاده کنیم؟

  چگونه از عسل به جای شکر سفید استفاده کنیم؟ اگر سعی دارید مصرف قند را کاهش دهید یا آن را با یک جایگزین بهتر عوض کنید, عسل بهترین گزینه است. تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف عسل بهتر از شکر است. عسل شیرین تر از شکر است بنابراین می توانید کمتر از آن استفاده کنید. شما می توانید عسل را به راحتی جایگزین شکر کنید. مواد لازم : عسل (حدود ۴/۱ مقدار شکر که به طور معمول استفاده می کنید)   مراحل :   توجه داشته باشید که عسل غنی تر از شکر است و طعم و بافت بهتری دارد. به جای استفاده از یک قاشق چای خوری شکر می توانید از ۴/۱ قاشق چای خوری عسل استفاده کنید. می توانید از این روش در هر دستور پختی استفاده کنید اما اندازه گیری های لازم را انجام دهید.

دسته بندی : ترفند سلامت
ادامه مطلب

طرز تهیه ی مایرپوی

پنج شنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۷
  • 77 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی مایرپوی

  طرز تهیه ی مایرپوی نام مایر پوی برای اولین بار در قرن ۱۸ سر زبان ها افتاد. این غذا از سبزیجات خاصی تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد و شما می توانید از این غذا به عنوان سس غذای دیگری مانند ماکارونی استفاده کنید.   مواد لازم : هویج ۱۵۰ گرم ۱۰۰ گرم  پیاز ۵۰ گرم کرفس ۲۰۰ گرم ژامبون مرغ ۲۵ گرم کره آویشن برگ نعناع   مراحل : مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. پیاز و هویچ را پوست بکنید و خرد کنید. کرفس را به خوبی خرد کنید. ژامبون مرغ را خرد کنید. کره را درون ماهیتابه ذوب کنید. مواد خرد شده را به همراه آویشن و نعناع به ماهیتابه اضافه کنید. مواد را در ماهیتابه مخلوط کنید. در ماهیتابه را ببندید و اجازه دهید غذا به مدت ۲۰ دقیقه پخته شود. مواد را از روی حرارت بردارید و از این سس در هر غذایی که دوست دارید استفاده کنید.

ادامه مطلب

طرز تهیه ی کتلت سبزیجات

پنج شنبه ۳ خرداد ۱۳۹۷
  • 102 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه ی کتلت سبزیجات

  طرز تهیه ی کتلت سبزیجات کتلت سبزیجات یکی از خوشمزه ترین کتلت هاییست که تا به حال خورده اید. این غذا برای گیاهخواران بسیار مناسب است. مواد لازم : ۲ عدد سیب زمینی پخته شده نیم پیمانه نخود سبز پخته شده نیم پیمانه هویچ خرد شده و پخته شده ۲ عدد فلفل سبز خرد شده پودر سوخاری نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف پیمانه نشاسته ی ذرت یک قاشق چای خوری ادویه کاری نمک به مقدار لازم روغن سرخ کردنی   مراحل :   سیب زمینی, نخود سبز, هویج, زنجبیل خرد شده, فلفل قرمز, ادویه کاری, زرد چوبه و نمک را با هم مخلوط کنید. نشاسته ی ذرت و مخلوط سیب زمینی را با هم مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند. این خمیر را به شکل های دلخواه درست کنید. هنگامی که خمیر ها را شکل دادید, هر کدام را به صورت جداگانه درون پودر سوخاری بغلتانید. درون ماهیتابه روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس کتلت ها را درون روغن بگذارید تا به رنگ طلایی تبدیل شوند. اکنون کتلت های خوشمزه آماده شده اند. کتلت ها را با نان و سس سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.

ادامه مطلب