طرز تهیه خوراک ماهیچه

طرز تهیه خوراک ماهیچه

مواد لازم برای خوراک ماهیچه

ماهیچه گوسفند 3 عدد
پیاز 2 عدد
سیر 3 حبه
سس گوجه فرنگی 1 لیوان
رب گوجه فرنگی 1 لیوان
خامه 1 فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
آویشن و رزماری به مقدار لازم
آبلیمو تازه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه خوراک ماهیچه

ماهیچه ها را با یک پیاز و کمی رزماری داخل یک قابلمه با کمی آب بگذارید تا بخوبی بجوشد و کف روی گوشت را جمع کنید، سپس بگذارید تا 1 ساعت بپزد در یک ظرف دیگر پیاز و سیر را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و آویشن و نمک و فلفل را بیفزایید، و سپس گوشت ها را داخل ظرف سس همراه با یک لیوان آب حدود 45 دقیقه دیگر بپزید و بعد از پخته شدن گوشت خامه را با سیر ریز شده و کمی آویشن و نمک و فلفل مخلوط کرده و روی غذا سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک ماهیچه

خوراک ماهیچه جزو خوراک – گوشت قرمز میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 10 دقیقه میباشد .
خوراک ماهیچه را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد

مطالعه بیشتر

دسته‌بندی نشده
173 بازدید