ر

طرز تهیه نان پکوره

چهارشنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۶
  • 106 views
  • 0
آپديت
طرز تهیه نان پکوره

  طرز تهیه نان پکوره سه مرحله : * آماده سازی پر کردن سیب زمینی * آماده کردن خمیر * آماده کردن و سرخ کردن نان   نان پکوره یکی از غذا های محبوب هند است که برای صبحانه و عصرانه سرو می شود. در اینجا طرز تهیه ی این غذای خوشمزه آموزش داده می شود.     مواد لازم برای پر کردن ۴-۵ عدد سیب زمینی پخته شده متوسط یک عدد فلفل قرمز کاملا ریز شده ۲ قاشق غذاخوری / قاشق مرباخوری گشنیز کاملا ریز شده ¼ قاشق چایخوری یا ½ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری پودر انبه ی خشک ½ فنجان مخلوط گشنیز و نعناع نمک سیاه یا نمک معمولی       برای پوشش بیرونی ۳ فنجان آرد نخودچی کمی انقوزه ½ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ½ قاشق چای خوری پودر ماسالا ½ قاشق چایخوری پودر زنیان ۶ برش نان قهوه ای یا سفید آب نمک روغن برای سرخ کردن مرحله ی اول : آماده سازی پر کردن سیب زمینی پوست سیب زمینی های آب پز را جدا می کنیم.   هنگامی که آنها هنوز گرم هستند، سیب زمینی ها را له می کنیم. برگ های گشنیز, فلفل قرمز, پودر فلفل قرمز, […]

دسته بندی : ترفند سلامت
ادامه مطلب