طرز تهیه ی سس قارچ

 

طرز تهیه ی سس قارچ

از این سس می توانید در بسیاری از غذا ها استفاده کنید. این یک دستور غذایی مدرن است و طرز تهیه ی این سس فوق العاده آسان است.

سس قارچ

 

مواد لازم :

250 گرم قارچ

1 عدد پیاز کوچک

1 حبه سیر

1 قاشق چای خوری جعفری تازه خرد شده

کمی کره ( تقریبا 1 قاشق غذا خوری )

نمک و فلفل به میزان لازم

 

مراحل

 

  1. پیاز, سیر و قارچ را خرد کنید.
  2. یک ماهیتابه را روی حرارت بگذارید و درون آن کره بریزید تا ذوب شود. کمی صبر کنید تا کره کاملا ذوب و داغ شود.
  3. پیاز, سیر و قارچ را درون ماهیتابه بریزید و هم بزنید. حرارت نباید بیش از حد زیاد باشد, در غیر این صورت ممکن است مواد سریعا بسوزد.
  4. نمک فلفل و جعفری را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
  5. طعم مواد را بررسی کنید.
  6. می توانید از این سس به عنوان چاشنی پاستا, سوپ و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید.

منبع : طرز تهیه ی سس قارچ

مطالعه بیشتر

دسته‌بندی نشده
128 بازدید